ลานธรรมจักร :: แสดงกระทู้

ลานธรรมจักร http://dhammajak.net/forums/

น้ำสมุนไพร http://dhammajak.net/forums/viewtopic.php?f=1&t=23022	หน้า 1 จากทั้งหมด 16

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:04 ]

หัวข้อกระทู้:

น้ำสมุนไพร

น้ำสมุนไพร .. ตอนแรกโพสอยู่ในมุมอาหารเจแต่รู้สึกว่า ควรจะแยกออกมาดีกว่า .. เลยนำมาตั้งเป็นกระทู้ใหม่ค่ะ

น้ำกระเจี๊ยบแดง

ส่วนผสม :

ดอกกระเจี๊ยบสด/แห้ง 20 กรัม (5 ดอก)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อนคาว

วิธีการทำ :

1 เอาดอกกระเจี๊ยบสดหรือแห้งก็ได้ ล้างน้ำทำความสะอาดนำใส่หม้อ

ต้มจนเดือด แล้วลดไฟลงอ่อน ๆ เคี่ยวเรื่อย ๆ จนน้ำเป็นสีแดง จนเข้มข้น

2. เอาดอกกระเจี๊ยบขึ้นจากหม้อต้ม แล้วเอาน้ำเชื่อมและเกลือใส่ลงไป

ปล่อยให้น้ำกระเจี๊ยบเดือด 1 นาที ก็ยกลง ชิมรสตามใจชอบ

3. เอาขวดแม่โขงมาล้างทำความสะอาด ต้มในน้ำเดือด 20 นาที นำ

น้ำกระเจี๊ยบแดงมากรอก แล้วปิดจุกให้แน่น เก็บไว้ได้นาน (ควร แช่ในตู้เย็น)

หรืออีกวิธีหนึ่ง นำดอกกระเจี๊ยบมาตากแห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง

นำผงกระเจี๊ยบครั้งละ 1 ช้อนชา ชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย (250 มิลลิกรัม )

ไฟล์แนป:

5077758.jpg [ 14.13 KiB | เปิดดู 7911 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:08 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำกระเพราแดง

ส่วนผสม :

ใบกะเพราแดงแห้ง 5 กรัม (1 ช้อนชา)
น้ำเดือด 200 กรัม (14ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1 เอาใบกะเพราแดงสดมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปตากแดด 2-3 แดด จนแห้ง เก็บไว้ในกระป๋อง
2. เวลาชงเอากะเพราแดงแห้งใส่ในกระติกน้ำร้อนหรือชงกับน้ำ 1แก้ว ก็ได้ ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วดื่มได้เลย

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางยาช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้ดี

ส่วนผสม :

ใบกะเพราแดงแห้ง 5 กรัม (1 ช้อนชา)
น้ำเดือด 200 กรัม (14ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1 เอาใบกะเพราแดงสดมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปตากแดด 2-3 แดด จนแห้ง เก็บไว้ในกระป๋อง
2. เวลาชงเอากะเพราแดงแห้งใส่ในกระติกน้ำร้อนหรือชงกับน้ำ 1แก้ว ก็ได้ ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วดื่มได้เลย

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางยาช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้ดี

ไฟล์แนป:

9941777.jpg [ 11.74 KiB | เปิดดู 7907 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:12 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำข่า

ส่วนผสม :

ข่าแก่ตากแห้ง 20 กรัม (5 เก่น)
น้ำร้อน 200 กรัม (1 ด้วยแก้ว)

วิธีการทำ :

1. เอาข่าแก่ที่ตากแห้งแล้วใส่ลงไปในถ้วยกาแฟ 4-5 แว่น
2. เอาน้ำร้อนเดือดใส่ลงไปค่อนถ้วย ปิดฝาถ้วย ทิ้งไว้สักครู่หนึ่ง แล้ว ค่อยดื่ม ควรดื่ม 2-3 ถ้วย ต่อวัน ก็ทำให้สบายท้องขึ้น หรือจะใช้ ข่าสดก็ได้ 10-12 แว่น นำมาทุบให้แตก ต้มเอาน้ำดื่มก็ได้

ไฟล์แนป:

3030367.jpg [ 11.35 KiB | เปิดดู 7906 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:14 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำขิง

ส่วนผสม :

ขิงสด 15 กรัม (ขนาด 1” x 15” 5 ชิ้น)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำขิงมาปอกเปลือกล้างให้สะอาดหั่นเป็นแว่นใส่หม้อใส่น้ำ
ตั้งไฟต้ม น้ำจนเดือดสักครู่ยกลง กรองเอาขิงออก ใส่น้ำเชื่อมชิมรสตามชอบ
หรืออีกวิธีหนึ่ง ใช้เหง้าขิงแก่ฝนกับน้ำมะนาว
ใช้กวาดคอ หรือใช้ เหง้าขิงสดตำผสมน้ำเล็กน้อย
นั้นเอาน้ำและใส่เกลือนิดหน่อยใช้จิบบ่อย ๆ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร พรั่งพร้อมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น มีแคลเซียม
ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยัง มีสารเบต้า-แคโรทีนอีกด้วยซึ่งช่วยต้านโรคมะเร็ง

คุณค่าทางยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม และขับเสมหะ แก้อาการ คลื่นไส้ อาเจียน
เมารถเมาเรือ ช่วยเจริญอาหาร กินข้าวได้นอกจากนั้นยังลดการจับตัวของลิ่มเลือด ช่วยย่อยอาหารโดยเพิ่มการหลั่งน้ำดีและน้ำย่อย ต่าง ๆ ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

ไฟล์แนป:

4344408.jpg [ 11.97 KiB | เปิดดู 7900 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:17 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำคะน้า

ส่วนผสม :

ใบคะน้า 40 กรัม (2 ใบ)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำมะนาว 10 กรัม (2 ช้อนกาแฟ)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนกาแฟ)
น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว

วิธีการทำ :

นำใบคะน้าล้างให้สะอาดหั่นใส่เครื่องปั่นเติมน้ำต้มสุกครึ่งหนึ่งปั่นจน ละเอียดนำมากรอง จากนั้นเติมน้ำส่วนที่เหลือลงไป เติมน้ำเชื่อมน้ำมะนาว เกลือ ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางสารอาหาร ให้พวตามินเอสูงมากช่วยบำรุงสายตา คะน้าเป็น แหล่งเบต้า-แคโรทีนซึ่งเป็นสารที่ไปช่วยยับยั้ง การก่อมะเร็งอีกด้วย รองลงมามีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูก และวิตามินซี ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันช่วยให้เนื้อเยื่อ ของเราทำงานได้ดี

คุณค่าทางยา ป้องกันโรคโลหิตจาง ลดอุณหภูมิในร่างกาย แก้กระหายน้ำ

ไฟล์แนป:

5491311.jpg [ 9.13 KiB | เปิดดู 7897 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:20 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำมะเฟือง

ส่วนผสม :

มะเฟืองหั่น 40 กรัม (1 ผลเล็ก)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5 ช้อนชา)
น้ำต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

ล้างมะเฟืองที่แก่จัดให้สะอาด หั่น แกะเมล็ดออกแล้วนำใส่เครื่องปั่น เติม น้ำสุกปั่นละเอียดแล้วเติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมดูรสตามใจชอบ ถ้าต้องการเก็บ ไว้ดื่ม ให้ตั้งไฟให้เดือด 3-5 นาที กรอกใส่ขวด นึ่ง 20-30 นาที เย็นแล้วเข้า ตู้เย็น จะได้น้ำมะเฟืองสีเหลืองอ่อนๆ ดื่มแล้วชื่นใจ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร น้ำมะเฟืองมีสีเหลืองอ่อนๆ มีกลิ่นหอม ประกอบ ด้วยคุณค่าของวิตามินเอ วิตามินซี ฟอสฟอรัส และแคลเซียมเล็กน้อย

คุณค่าทางยาเป็นยาขับเสมหะ ป้องกันโรคโลหิตจาง ขับปัสสาวะ รวมทั้งป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

ไฟล์แนป:

5383444.jpg [ 11.73 KiB | เปิดดู 7896 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:26 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำมะนาว

ส่วนผสม :

น้ำมะนาว 30 กรัม (2 ช้อนคาว,1ผล)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำเปล่าต้มสุก 180 กรัม (12 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อนชา)

วิธีการทำ :

นำมะนาวมาล้างเปลือกแล้วผ่าออก เอาเมล็ดมะนาวออกให้หมด คั้น
เอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำ น้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลาย ชิมรสตามชอบ
หรืออาจเอาเปลือกของผลสดประมาณครึ่งผลหรือทุบเล็กน้อยพอให้ น้ำมันออก
ชงน้ำร้อนดื่มเวลา มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินซีมากช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางยาช่วยขับเสมหะลดอาการไอ เจ็บคอ คลื่นไส้
อาเจียน และช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ท้องอืด ท้องเรื่องและอ่อนเพลี

ไฟล์แนป:

9998214.jpg [ 7.64 KiB | เปิดดู 7888 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:30 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำมะตูม

ส่วนผสม :

มะตูมแห้ง 8 กรัม (2 ชิ้น)
น้ำตาลทราย 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่า 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำมะตูมแห้งมาล้างให้สะอาด ปิ้งไฟให้หอม นำไปใส่หม้อ เติมน้ำ ตั้ง
ไฟเคี่ยวสักครู่ยกลงกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ละลาย ชิมรส
ตามชอบ ยกลง

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางยาเป็นยาระบาย ขับลม ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บารุงธาตุ ทำให้ขับถ่ายดี และ เจริญอาหาร ขับ เสมหะ แก้อาการร้อนในได้ดี

ไฟล์แนป:

1505884.jpg [ 13.19 KiB | เปิดดู 7878 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:33 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำมะเขือเทศ

ส่วนผสม :

มะเขือเทศ 50 กรัม (1 ผลใหญ่)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อนชา)

วิธีการทำ :

นำมะเขือเทศล้างให้สะอาดหั่นให้ชิ้นพอประมาณ ใส่ในเครื่องปั่น พร้อมน้ำเชื่อม เกลือ น้ำสุก ปั้นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีเบต้า-คาโรทีน สูงมาก ช่วยต่อต้านมะเร็ง และ มีวิตามินซีมากเช่นกัน ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

คุณค่าทางยาทำให้เกิดความสดชื่น แก้กระหายน้ำ ผิวพรรณ ผ่องใสช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นช่วยฟอกเลือด และ ป้องกัน โรคมะเร็ง

ไฟล์แนป:

6963844.jpg [ 11.23 KiB | เปิดดู 7877 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:35 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำมะขาม

ส่วนผสม :

เนื้อมะขามสด หรือเปียก 20 กรัม (2 ฝักใหญ่)
น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5ช้อนชา)
น้ำเปล่า 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำมะขามสดไปลวกในน้ำต้มเดือด ตักขึ้นแกะเอาแต่เนื้อมะขามนำไป
ต้มกับน้ำตามส่วนผสมให้เดือด เติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมรสตามชอบ แต่ถ้าใช้
มะขามเปียก ควรแช่น้ำไว้สัก 1/2 ชั่วโมง เพื่อให้มะขามเปียก เปื่อยยุ่ยออก
มารวมกับน้ำ ก่อนนำไปต้มจนเดือด แล้วปรุงด้วยน้ำเชื่อม และเกลือ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และมีแคลเซียมช่วย บำรงกระดูก รวมทั้งแก้กระหายน้ำ
คุณค่าทางยาช่วยขับเสมหะ แก้ไอ เป็นยาระบายท้อง ช่วยการ ขับถ่ายได้ดี ลดอาการโลหิตจาง ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

ไฟล์แนป:

3759649.jpg [ 11.99 KiB | เปิดดู 7876 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:38 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำฟ้าทะลายโจร

ส่วนผสม :

ฟ้าทะลายโจหั่น (ตากแห้ง) 15 กรัม (1 ช้อนชา)
ใบเตยหอมสดหั่น 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
น้าสะอาด 200 กรัม (14ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

1 เอาฟ้าทะลายหั่นตากแห้ง ใส่หม้อต้ม
2. เอาใบเตยหอมหั่นใส่ลงไปด้วย เพื่อสร้างความหอมและน่าดื่ม
3. ยกขึ้นตั้งบนเตาไฟ ต้มจนเดือด เคี่ยวจนงวด ยกลง เอากากออก แบ่งดื่มวันละ 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางยาช่วยใรคภูมิแพ้ได้ดี แก้ร้อนใน เจ็บคอ ตัวร้อน ปวดหัว ช่วยเจริญอาหาร

ไฟล์แนป:

file.jpg [ 14.77 KiB | เปิดดู 7872 ครั้ง ]

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:40 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำฝรั่ง

ส่วนผสม :

ฝรั่งแก่จัด (หันชินเล็ก ๆ) 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
เกลือป่นเล็กน้อย 2 กรัม (2/5 ช้อนชา)

วิธีการทำ :

เลือกฝรั่งที่แก่จัด ล้างน้ำสะอาด ฝานเฉพาะเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
นำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก ปั่นจนละเอียด แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
เติมน้ำเชื่อมและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
และมีสารเบต้า-คาโรทีน ช่วยลดสารพิษในร่างกาย
ทั้งยังป้องกันไม่ให้ไขมันจับที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดแข็งตัว

คุณค่าทางยาช่วยลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วย เส้นเลือด

ไฟล์แนป:

4454947.jpg [ 10.98 KiB | เปิดดู 7867 ครั้ง ]

เจ้าของ:	ชาติสยาม [ 14 มิ.ย. 2009, 11:41 ]
หัวข้อกระทู้:	Re: น้ำสมุนไพร
ชอบจังเลย พวกน้ำสมุนไพรเนียะคับ ขอบคุณมากๆครับ

เจ้าของ:

walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:43 ]

หัวข้อกระทู้:

Re: น้ำสมุนไพร

น้ำใบบัวบก

ส่วนผสม :

ใบบัวบก 10 กรัม (หั่น 5 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม (16 ช้อนคาว)

วิธีการทำ :

นำใบบัวบกล้างให้สะอาด นำไปใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำครั้งส่วน
ปั่นให้ ละเอียด กรองเอาแต่น้ำ ใส่น้ำที่เหลือ กั้นน้ำให้แห้ง
นำน้ำที่ได้ใส่น้ำเชื่อม ชิมรส ตามชอบ

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ สูงมาก ช่วยบำรุงสายตา และสาร แคลเซียมมากเช่นกัน นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี 1 สูงกว่าผักหลาย ๆ ชนิด

คุณค่าทางยา ช่วยแก้ช้ำใน ทำให้หายฟกช้ำได้ดี แก้ร้อนใน
กระหาย น้ำ ลดอาการปวดศีรษะข้างเดียว บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้าได้ดี แก้ความดันโลหิตสูง ถ้าดื่มทุกวันเพียง 1 สัปดาห์ความ
ดันโลหิต ที่สูงจะลดลง นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็ง ลดการ
อักเสบและ รักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยในการไหลเวียน
ของโลหิต ทำให้ เลือดแข็งตัวเร็ว ช่วยขับปัสสาวะ

ไฟล์แนป:

7588949.jpg [ 12.62 KiB | เปิดดู 7863 ครั้ง ]

เจ้าของ:	walaiporn [ 14 มิ.ย. 2009, 11:46 ]
หัวข้อกระทู้:	Re: น้ำสมุนไพร
ชาติสยาม เขียน: ชอบจังเลย พวกน้ำสมุนไพรเนียะคับ ขอบคุณมากๆครับ เรามันคนพันธุ์เดียวกัน ... พันธุ์วงแตก ย่อมชอบอะไรเหมือนๆกันค่ะ

หน้า 1 จากทั้งหมด 16	เขตเวลา GMT + 7 ชั่วโมง
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/