รู้มั้ย ! เคี้ยวนาน สุขภาพดี๊ดี
คุณสาวๆ ทราบกันไหมคะว่า
การเคี้ยวอาหารนานๆ จะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณอย่างไร
ว่ากันว่า ถ้าเราเวลาเคี้ยวอาหารประมาณ 30 - 50 ครั้งต่อคำ
"จะช่วยลดน้ำหนักตัวลงได้" ก็เพราะการกินอาหารที่ช้าลง
ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็วกว่าปกติ อีกทั้งยังช่วยให้เหงือกแข็งแรง
ในขณะที่การเคี้ยวอาหารที่ย่อยยาก มีกากใยสูง
หากเคี้ยวไม่ต่ำกว่า 60 - 80 ครั้งต่อคำ
จะสามารถป้องกันอาการท้องผูก
และยังเป็นการกระตุ้นการทำงานของสมอง
ช่วยพัฒนาประสาทสัมผัสให้ดียิ่งขึ้น
ทั้งนี้ หากเราเพิ่มการเคี้ยวให้นานขึ้น เป็น 100 - 200 ครั้งต่อคำ
ร่างกายจะสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดี
ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไม่ทำให้เป็นโรคกระเพาะอาหาร และที่สำคัญ
ยังช่วยทำให้คุณมีจิตใจเยือกเย็นขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย
ที่มาเนื้อหา : คอลัมน์ Food Safety นิตยสารแม่บ้าน
ฉบับที่ 449 ธันวาคม 2553
http://www.showded.com/myprofile/mainbl ... nId=179268
