พึ่งรู้ว่า กล้วยน้ำว้า สามารถนำมาผัดกระเพราได้ด้วย
เมนู นี้เดี๋ยวจะลองไปทำดูครับ
คุณน้ำลองทำดูหรือยังครับ รสชาติเป็นยังไงบ้าง

คุณน้ำครับ หน่อไม้ ในที่นี้ หมายถึง หน่อไม้ดอง หรือครับ

ไม่ได้สนทนากันเลยนะคะ
หน่อไม้ ..
ขอบคุณที่ถามค่ะ ใช้ได้ทั้ง 2 ชนิดเลยค่ะ
คือทั้งหน่อไม้สดและหน่อไม้ดอง

เล่าให้ฟังขอรับ ไม่มีเจตนาอย่างอื่นว่า

ข้าพเจ้ารับประทานเจ เป็นบางมื้อ และเป็นบางวัน
รับประทาน เจ ในมื้อเช้า เพราะหาอะไรไม่ได้ ก็ฟาด กล้วยสองใบ ถ้ามี มะละกอ ก็ตามด้วยมะละกอสุก สิบชิ้น กาแฟผสมไมโลหรือโอวัลติน(ขออภัยไม่ใช่การโฆษณานะขอรับ เรื่องจริง) หนึ่งถ้วยกาแฟ จบมื้อเช้า หรือ มื้อเช้าบางมื้อ
แม่เด็ก ทำ กล้วยทอด ฟักทองทอด เก็บไว้ในตู้เย็น ก็จะนำมาอุ่นรับประทานเป็นมื้อเช้า เจ ร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีกระเทียม ขอรับ

มื้อกลางวัน ก็รับประทานตามหลักโภชนาการ เท่าที่มีอยู่หรือหาได้
มืือเย็น ก็รับประทานตามหลักโภชนการ เท่าที่แม่เด็กจะทำได้ รับประทานปลา อาทิตย์ละ สอง ถึง สามมื้อ ผักก็หาในตลาดที่ปลอดสารสักหน่อย สมัยนี้สารพิษเยอะ ข้าพเจ้าโดนสารพิษจากผัก ดื่มน้ำ ล้างพิษ สามสี่ลิตร ยังไม่หาย
ปลูกผักเองก็มีที่ไม่มาก ดินไม่ดี รับประทาน สองวันหมดแล้ว
ยิ่งอายุมาก ก็ต้องยิ่งรับประทานอาหารให้ครบ ห้าหมู่ ตามหลักโภชนาการ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แต่ก็ต้องจำกัดอาหารประเภทมี คลอเรสโตรอลสูง หรือหวานมาก เค็มมาก แพทย์สั่งไว้ขอรับ

ยังไม่ได้ลองทำึเลยครับคุณ taktay
หากล้วยดิบยังไม่ได้อ่าครับ
หากล้วยดิบได้เมื่อไหร่ เดี๋ยวทำเผื่อครับ
วันนี้ไปเดินตลาดมา ก็เจอแต่กล้วยที่สุกแล้ว

คุณน้ำครับ
กล้วยน้ำว้าดิบ เราต้องนำไปต้มก่อนหรือเปล่าครับ

ขอบพระคุณ ท่าน Buddha ที่แวะเข้ามาเยี่ยมห้องครัวครับ
ทานอาหารที่มีประโยชน์ และรักษาสุขภาพด้วยนะครับ

แวะมาหาอะไรอร่อยมั่งฮี่...สวัสดีขอรับ"หัวหน้ากุ๊กน้ำ" ท่านอมิตา ย่าทักฯและสมาชิกห้องครัวนี้..

มาถึงก็เจอเมนูเด่น กล้วยผัดกะเพราเรย น่าแปลกมากคับ ไม่เคยได้ยินเลย..
แล้วจะรสฝาดใหมคราฟนี่...